Proteinoj, grasoj kaj karbonhidratoj en nia dieto

Sufiĉe facile estas por ni kompreni, ke kiam la bovino manĝas herbon, ĝi donas (produktas) lakton. Sed multe pli malfacile estas imagi, ke kiam la homo manĝas sukeron, ties organismo produktas grason. Sed pli detale mi klarigos tion poste.

La homa organismo estas tiel konstruita, ke ĝi nature…

(Legu pli ĉe Esperanta Retradio)