Ĉokolado kun laktobaciloj

Dum la lastaj jaroj, oni multe parolis pri la valoro de ĉokolado kiel saniga nutraĵo. Dum la lastaj jaroj, oni multe parolis pri la valoro de laktobaciloj (kaj aliaj sanaj mikroboj, en la intesto) por la homa sano. Antaŭ ne longe, brazila esploristino publikigis la rezulton de sia pionira laboro sur tiu kampo: ŝi sukcesis produkti ĉokoladon, kiu enhavas laktobacilojn.

La esploron…

(Legu pli ĉe Esperanta Retradio)